特殊食物用脂肪粉是中国指以食用油脂为主要质料，削减包囊质料、营养乳化剂、保健抗氧化剂等食物削减剂，食物经混合、协会宣告均质、中国杀菌、营养喷雾干燥、保健造粒等主要工艺加工制成的食物脂肪粉，用于为特殊医学用途配方食物、协会宣告特殊医学用途婴儿配方食物、中国婴儿配方食物、营养较大婴儿配方食物以及幼儿配方食物提供脂肪。保健

《特殊食物用脂肪粉》总体尺度由北京市营养源钻研所牵头起草。食物中国营养保健食物协会凭证《中国营养保健食物协群总体尺度规画措施》，协会宣告睁开总体尺度拟订使命。该名目于2021年1月启动，在拟订团标文本历程中，共召开3次专家团聚、1次专家以及企业收罗意见。重点对于团标文本中的脂肪粉的称谓、术语与界说、质料规模、理化要求、传染物目的、检测措施、收罗的意见以及建议等妨碍了深入品评辩说。

凭证国家尺度化规画委员会详细要求以及无关部份特殊食物质料品质尺度使命重点，凭证《中国营养保健食物协群总体尺度规画措施》，经向社会征集立项建议，征集起草、退出单元，专家品评辩说等挨次，综合思考尺度布景、成熟度，统筹迷信性、可行性，经协会尺度规画委员会审核评估，现宣告《T/CNHFA 001-2022特殊食物用脂肪粉》总体尺度，自2022年2月1日起实施。该措施也将顺应我国经济与社会的睁开，增长营养食物、保健食物行业及相关财富的技术后退以及规画尺度，知足市场需要，跟进我国尺度化使命刷新历程。

附件：特殊食物用脂肪粉总体尺度

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